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tartelette tatin de tomates cerises

c'est rapide et super bon.

Pour 4 mini tartelettes ils vous faut:

 pâte feuilletée

 une barquette de tomates cerises

 huile d'olive

 sel 

 poivre

 herbes de Provence

 sucre 2 càs

Tout d'abord, mettre un peu de sucre dans le fond     de chaque moule à tarte, puis un peu d'herbe de Provence parsemer à ça convenance, puis arroser d'un filet d'huile d'olive.

Couper les tomates en 2, puis les ranger sur la préparation, coté bombé en bas dans les moules ( voir photos, plus haut).

remettre a nouveau un filet d'huile d'olive ainsi qu'une pincée de sel et poivre.

Découper un cercle de pâte un peu plus grand que les moules et le poser sur les tomates, et délicatement rentrer les bord a l’intérieur du moule, comme une Tatin.

enfourner à 180° suivant le four et laisser cuire 20 min jusqu’à ce que votre pâte soit un peu doré.

Une fois cuite les démouler retourné et servir avec une petite salade verte.

Régalez vous .

PS: désolé pour l'unique photos mais j'ai oublié de les photographier une fois cuite et elles ont été mangé si rapidement, que vous n'aurez que celle du début........