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Moi les nuggets du commerce je n'en mange pas pourquoi?

parce que je ne sais pas ce qu'il y à dedans, peux-être tous les déchets de poulet et autre alors merci pas pour moi.

Je les faits maison et croyez moi c'est un délice.

Cette recette je la fait avec le thermomix mais biensur vous pouvez la réaliser avec un bon robot la procédure reste la même.

Cette recette est tiré du livre le meilleur de votre espace recettes.

  Voici la recette:

200 grs de blancs de poulet, sans la peau et coupés en morçeaux.

1/2 càc de sel

1 gousse d'ail

2 tranches de pain blanc sans la croûte

60 grs de fromage frais (pour moi des carré frsis gervais 0%)

60 grs de lait

1 oeuf battu avec 50 grs d'eau

100 grs de chapelure

Préparation:

mettre les morçeaaux de poulet, le sel et l'ail dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 7.

Ajouter le pain en morçaux, le fromage frais et le lait puis mixer 10 sec/vitesse 7.

Vider le bol, façonner de petites boulettes ( de la taille d'une noix ) et les aplatir légèrement avec le fond du gobelet doseur pour former des nuggets.

Passer chaque nuggets dans l'oeuf puis dans la chapelure.

Faire chauffer l'huile dans une friteuse.

Faire dorer les nuggets dans l'huile à température moyenne.

Egoutter sur du papier absorbant.

Et déguster ces délicieuses nuggets accompagnés de salade vere ou d'une bonne purée maison.