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Chaussons forestiers

 

 

Voici une recette qui ravira les novices en cuisine. avec des ingrédients classiques et des restes, on peut faire un délicieux repas pour un soir ou le temps nous manque et que l'on a envie de manger quelques choses de bon.

 

Il vous faudra :

 

1 rouleau de pâte feuilletée

150 gr de champignons émincés

15 ml d'huile

1 gousse d'ail hachée

2 bonnes CàS de crème fraiche

1 càs de ciboulette ciselée

sel, poivre

 

Faire revenir dans une pôle les champignons avec l'huile et l'ail.

Ajouter la crème fraiche la ciboulette puis saler, poivrer à votre convenance.

Faire des ronds dans la pâte feuilletée de la taille de votre choix, au centre de chaque cercle mettre 2 càs de préparation, puis fermer comme un chausson, en soudant bien les bord.

Les badigeonner avec un jaune d'oeuf, délayé dans un peu d'eau, puis mettre au four préchauffé, 20 min th 6-7.

 

 

Vous n'avez plus qu'à déguster avec une bonne salade de mesclun ou autre.