VEF Blog

Crème coco

       

 

Une petite gourmandise ça vous dit, parcontre on ne pense pas au hanches sinon on ne fait pas ce dessert il est assez riche mais l'essayer c'est l'adopter, en plus c'est tellement facile à faire, bon assez parler voici la recette.

 

 

Ingrédients:

75 cl de lait ou 750 ml

3 oeufs

1 boite de lait concentré sucrée

50 grs de noix de coco râpée

 

Préparation:

1. Dans une cassserole faire chauffer le lait.

Dans une jatte battez les 3 oeufs, puis incorporez la boite de lait concentré sucré.

Ajoutez 50 grs de noix de coco râpée, puis le lait chaut et mélangez.

 

2. Versez dans des ramequins et enfournez au bain marie pour 30 min à 150° (th.5). J'ai mis de l'eau dans un grand plat rectangle et mis mes ramequins dedans pour les cuires.

En fin de cuisson, passez en position gril quelques minutes pour dorer les crèmes.

 

 Venez m'en dire des nouvelles à bientôt pour de nouvelles recettes.